Waar komt de naam CAVOLI vandaan?

Het antwoord ligt meer voor de hand dan u denkt! "Cavoli" is de meervoudsvorm van "cavolo" en betekent kool in het Italiaans. Hiermee leggen we de link naar bijnaam voor Oldenzaal, Boeskoolstad (= witte kool). De grondleggers van CAVOLI, Roeland Koertshuis en Dolf van den Maagdenberg, hebben beiden hun roots in deze stad in het oosten van Nederland. De Italiaanse knipoog is een link naar het strakke design dat kenmerkend is voor onze keukens.